“想当初谁谁谁在延安的时候，就吃过我们家的火烧，你不信啊？这事儿都在1号绝密档案里封存着呢！有能耐自己找去呗。”
周文忠这是在为自己的第三代考虑，整个家庭如果过个几十年，都没出现个能撑事儿的人物，万一，第二代有人下岗呢？自己跟孩子们的理念又不同，他们犟嘴不听话，非要出去闯一闯，结果赔的一干二净，怎么办？
这种局势下第三代用什么生存？到时候哪怕让他们去学个烙饼的手艺，再加上这团酵母的百年老招牌，最后用流量打打广告，绝对饿不着他们。
这也算是个万不得已的方法，也是最后一步的打算。做姥爷累，做爷爷也累。啥都得考虑周到。
年仅15岁的周文忠，已经把孙子辈的后路给想好了。
你要问别人有没有这种酵母？
举个例子吧。
已知点心：驴打滚。
为什么会在后来改了制作方法？原来的驴打滚里一层层铺的是桂花红糖，在案板上撒黄豆面，把已经蒸好的江米面团从锅里取出来，放在案板上摊开，用擀面杖擀成大片，先在上面刷一层红糖水，再撒上桂花红糖，卷一下，重复一遍以上动作。如此反复卷成卷，最后拿刀切成段。而且还得是：现做、现卖、现吃。
现在？全改成炒黄豆面了，这是在1956年公私合营后改的做法，反正不是自己家的生意，怎么省事儿怎么来！
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