“壮馍?正宗吗?”
“不正宗。糊弄事儿呢。”
“为什么叫滚蛋汤?”
“意思就是吃完赶紧滚蛋。那20个鸡蛋我可是还没动呢。”
“哈哈……”
“把剩下的羊汤全给我倒进大锅里煮,刚才洗面筋剩下的面汤,分多次一点点的加进去,把汤给我熬的黏黏糊糊,面筋切丝给我丢进去,剁几颗白菜也丢进去,还有剩下的粉条也给我倒进去。只要是剩下的边角料,通通给我丢进去煮。”
把擀好的玉米面长条包进馅料,一摊摊的卷起来,竖起来之后双手摁压揉搓成圆饼,摊开放在鏊子里。挖了一大勺羊油进去,再盖上盖。
“过个5分钟左右开盖翻个面,用勺子不停的往上面浇油。”
“行。我记住了。”
趁着众人忙活着,周文忠拿出一个大瓷碗,打了10颗鸡蛋,往里加了水。抄起筷子不停的搅和。
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